सातारा न्यूज  : अंगदुखी, थकवा किंवा सर्दी अशा परिस्थितीत हळदीचे दूध पिण्याचा सल्ला दिला जातो. अर्थात, हळद आणि दुधाच्या मिश्रणाचा रामबाण उपाय आयुर्वेदातही खूप फायदेशीर मानला जातो. चांगली झोप, बॉडी रिपेअर, चांगली प्रतिकारशक्ती आणि चेहऱ्याची चमक इत्यादींसाठी दुधात हळद मिसळून पिणे खूप चांगले मानले जाते. मात्र, आता प्रश्न असा आहे की, जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी दुधात कोणती हळद मिक्स करायची? आज आपण दुधात कोणती हळद सर्वात फायदेशीर आहे ते जाणून घेणार आहोत. 
 
दुधात कोणती हळद मिसळावी?
 
हळदीचे दूध प्यायचे आहे, पण अनेकांच्या मनात प्रश्न आहेत की कोणत्या प्रकारची हळद दुधात मिसळणे चांगले आहे. कच्ची हळद वापरायची की पावडर हळद? जर तुम्ही अधिक फायदे शोधत असाल, तर कच्च्या हळदीचे सेवन तुमच्यासाठी अधिक फायदेशीर ठरू शकते. दूध, शेक, स्मूदी किंवा लोणच्यासारख्या गोष्टी ज्या तुम्हाला प्याव्या लागतात किंवा कच्च्या खाव्या लागतात. त्यात कच्च्या हळदीचा वापर जास्त फायदेशीर ठरू शकतो. दुसरीकडे, हळद पावडर भाज्या, कडधान्य इत्यादी बनवण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे. यासोबतच कच्च्या हळदीमध्ये अधिक गुणधर्म आहेत यात शंका नाही, कारण ती पूर्णपणे नैसर्गिक आहे.

दुधात कच्ची हळद कशी वापरावी
 
रामबाण फायद्यासाठी, तुम्ही कच्ची ताजी किसलेली हळद दुधासोबत प्यावी. हळदीचे दूध बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त कच्ची हळद किंवा तिचे मूळ दुधात काही मिनिटे उकळावे लागेल. दुधाला उकळी आली की लगेच गाळण्याऐवजी गॅस बंद करा आणि थोडा वेळ थंड होऊ द्या. यावेळी, हळदीचे सर्व पौष्टिक गुणधर्म तुमच्या दुधात मिसळले जातील. काही वेळानंतर तुम्ही कच्ची हळद गाळून गरम दुधात साखर, गूळ किंवा मध घालून पिऊ शकता.
 
कच्च्या हळदीचे फायदे
जळजळ कमी होते
संधिवात कमी होते
तणाव कमी होतो
किडनीच्या आरोग्यासाठी गुणकारी
व्यायामानंतर शरीराच्या वेदना कमी होतात
पचन सुधारणे
रक्त शुद्ध करते
रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवते

अर्थात तुम्हीही आजपासून कच्ची हळद मिसळलेले दूध प्या. मात्र, जर तुम्ही घरीच हळद बारीक करून पावडर बनवली असेल, तर ती दुधात वापरल्यास फायदा होऊ शकतो. बाजारात उपलब्ध असलेल्या हळदीच्या पावडरमध्ये नैसर्गिक गुणधर्म आणि फायदे आहेत. मात्र तुम्हाला कोणताही गंभीर आजार असल्यास आपल्या डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसारच हळदीचे सेवन करावे.